Cada semana, cuatro parejas de hoteleros rurales compiten por ser los mejores anfitriones.
Así, cada establecimiento es evaluado por el resto de participantes, de manera anónima, según cinco criterios: Finalmente, deben introducir en un sobre el dinero que consideran que es adecuado pagar por la estancia y responder a la pregunta de si volverían a alojarse en dicho hotel.
Al finalizar la semana, las cuatro parejas se reúnen de nuevo para descubrir las puntuaciones que les han otorgado, cuánto ha pagado cada una y revelar a quiénes pertenecen las opiniones.
De este modo, la pareja de propietarios que haya obtenido la mejor nota media es declarada como la que posee el mejor hotel rural de la semana, ganando 3000 euros y un certificado oficial.
[3] (Lugo) (Asturias) (Burgos) (Madrid) (Cádiz) (Córdoba) (Jaén) (Ávila) (La Coruña) (Salamanca) (Cáceres) (Madrid) (Madrid) (Lérida) (Burgos) (Zaragoza) (Huelva) (Cáceres) (Salamanca) (Burgos) (Lugo) (Asturias) (Cantabria) (Burgos) (Segovia) (Ciudad Real) (Córdoba) (Toledo) (Málaga) (Granada) (Toledo) (Burgos) (Valladolid) (Navarra) (Cantabria) (Huesca) (Palencia) (Zaragoza) (Barcelona) (Gerona) (Ciudad Real) (Castellón) (Alicante) (Alicante) (Pontevedra) (Cantabria) (Burgos) (Cáceres) (Guadalajara) (Alicante) (Almería) (Málaga)