Desde 1947 hasta 1984, operó en el Serpentario de Miami, Florida, donde extrajo veneno de serpientes en frente de clientes que pagaban.
[2] Haast físicamente extrajo el veneno de serpientes venenosas, manteniéndolas sobre la cabeza y obligándolas a extraer dicho veneno.
Como resultado, Haast ha sido mordido 172 veces a mediados de 2008,[3] más a menudo que otro ser humano.
Haast cerró el Serpentario en 1984, y se mudó a Utah por unos cuantos años.
En 1990, se mudó a Punta Gorda, Florida con sus serpientes, donde estableció el Serpentario de Miami.