Birgit Jüngst (Hatzfeld, 1 de septiembre de 1967) es una deportista alemana que compitió en ciclismo de montaña en la disciplina de campo a través.
[1] Ganó dos medallas en el Campeonato Europeo de Ciclismo de Montaña en Maratón, en los años 2003 y 2005.
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