Blanche d'Argenteuil

Esta variedad se ha cultivado durante siglos en la Provenza para secarse como higo paso.

Agradeció especialmente a su "querida Lutetia", que elogia las vides, las higueras y la belleza del Sena: "también este país tiene viñedos excelentes, cultivamos muchos higos, que protegemos contra el frío del invierno con alfombras de paja".

'Blanche d'Argenteuil' es una variedad de higuera muy conocida ('Blanche'), que se cultivó a partir del siglo XVII y siglo XVIII en Argenteuil para abastecer al mercado parisino de higos frescos.

[7]​ 'Blanche d'Argenteuil' para su cultivo óptimo es sensible al frío, y exigente en agua.

Producen brevas de calidad y sabor excelente en julio (100g, buena productividad).