Boesenbergia rotunda, conocida como jengibre chino, es una planta medicinal y culinaria de China y sudeste de Asia.
En inglés, la raíz se ha llamado tradicionalmente Fingerroot, porque el rizoma se asemeja a los dedos que crecen fuera de una pieza central.
Su rizoma es de color amarillo brillante, oval, muy sabroso, y emite raíces fuertes.
A veces se confunde con galangal menor (Alpinia officinarum), que también está en la familia Zingiberaceae.
[1] Boesenbergia: nombre genérico que fue otorgado por Carl Ernst Otto Kuntze en honor de su hermana Clara y su marido Walter Boesenberg.