Bordissot Blanca

[3]​[4]​ Actualmente la cultiva en su colección de higueras baleares Montserrat Pons i Boscana, rescatada de un ejemplar o higuera madre localizado en "son Saleta" término de Lluchmayor, en un terreno profundo rico en nutrientes y húmedo, lo que le favorece un mayor porte y desarrollo de los frutos que cuando crece en un terreno seco y pobre en nutrientes.

[3]​ El árbol de la variedad 'Bordissot Blanca' es muy utilizado como patrón para un cambio varietal, pues su comportamiento como portainjertos es excelente.

[3]​[7]​ La palabra "Bordissot" es una palabra árabe pero la denominación nos llega a través del topónimo Burjasot nombre de una población cercana a Valencia capital, de donde es originaria esta variedad que fue introducida en las islas Baleares por agricultores oriundos de esta zona, allí se transformó en "Bordissot" como si tuviera algo que ver con "higuera Borde" (Cabrahigo).

Árbol de desarrollo mediano, copa redondeada, y anchura notable con ramaje muy regular.

[7]​ 'Bordissot Blanca', es una variedad que se utiliza para consumo humano y animal tanto en fresco como seco.