Cabanzón es una localidad del municipio cántabro de Herrerías, en España.
Hay en esta localidad un árbol singular: la Encinona de Cabanzón.
Esta localidad formó parte del primer ayuntamiento constitucional de Val de San Vicente, durante el Trienio Liberal; en 1835 pasó a formar parte del de Herrerías.
Igualmente, es de interés su iglesia barroca, dedicada a Santa Eulalia de Mérida, que conserva un retablo del siglo XVIII.
Hay también una cruz de humilladero dedicado a la Virgen.