El cantón de Carmaux-Sur era una división administrativa francesa, que estaba situada en el departamento de Tarn y la región de Mediodía-Pirineos.
[1] El cantón estaba formado por tres comunas, más una fracción de la comuna que le daba su nombre: En aplicación del Decreto nº 2014-170[2] de 17 de febrero de 2014, el cantón de Carmaux-Sur fue suprimido el 22 de marzo de 2015 y sus 4 comunas pasaron a formar parte; tres del nuevo cantón de Carmaux-2 Valle del Cérou y la fracción de la comuna que le daba su nombre se unió con la otra fracción para que, por medio de una reestructuración cantonal, fueran creados los nuevos cantones de Carmaux-1 Le Ségala y Carmaux-2 Valle del Cérou.