Se caracteriza por su corteza blanca y su textura cremosa, con matices de nata.
Marca propiedad de la multinacional francesa Soparind Bongrian y comercializada en España por su filial, Mantequerías Arias.
Caprice des Dieux nace a finales de los años 50, concretamente en 1956, en Haute-Marne (Francia), bajo las investigaciones de Jean-Noel Bongrain, cuyo propósito era crear un queso de pasta blanda único, con elementos claramente diferenciales a los demás quesos que ya se comercializaban en la época.
Caprice des Dieux no se comercializaría en España hasta los años 70.
Caprice se comercializa en España en su formato más común de 200 g .