Carballar Negra

Es un árbol muy resistente a la sequía, muy poco exigente en suelos y en labores en general.

[8]​ Los higos secos son muy apreciados desde antiguo por sus propiedades energéticas, además de ser muy agradables al paladar por su sabor dulce y por su alto contenido en fibra; son muy digestivos al ser ricos en cradina, sustancia que resulta ser un excelente tónico para personas que realizan esfuerzos físicos e intelectuales.

En España y Portugal, la cultura de la higuera asumió una gran importancia como en Grecia e Italia o incluso más.

Una publicación especialmente notable es el trabajo en dos volúmenes del moro, Ibn al-Awwam (1150-1170 DC) quien dedicó varias páginas a instrucciones detalladas sobre la propagación de la higuera y su cultivo, los usos de la fruta y sus propiedades medicinales.

[10]​ La higuera 'Carballar Negra' es una variedad bífera de tipo higo común.