Carmen del Sauce
Declarada Lugar Histórico Provincial,[1] es uno de los pueblos más antiguos del departamento, teniendo sus orígenes en una posta fundada en 1803.
El trazado del pueblo se inició en 1864, cuando un grupo de vecinos solicitó permiso para la edificación de una capilla y un agrimensor delineó el pueblo en terrenos donados por Domingo Molina y Bernardo García.
[2] La decadencia del pueblo llegó con el ferrocarril, propietarios de Carmen del Sauce se negaron a ceder tierras para la estación, motivo por el cual la estación se creó 2 km al oeste, en tierras de Amador Acebal para lo que sería el comienzo del pueblo de Acebal.
Se lo clasifica como clima templado pampeano, es decir que las cuatro estaciones están medianamente definidas.
La iglesia se encuentra en el corazón del pueblo y da misa cada domingo a la mañana.
Esta organización cultural se dedica a la difusión de la música folclórica argentina y la historia regional.
Organizan conmemoraciones históricas y diversas actividades culturales que buscan resaltar las tradiciones del sur santafesino.
