Enrique II del Carretto fundó en torno a 1188 el Burgus Finarii, actual Finalborgo, situando su residencia en Castel Gavone, el 1 de agosto de ese mismo año.
Ampliado y embellecido, readquirió con Galeotto del Carretto el rol de importante sede política, pero en la guerra contra Génova (1477 - 1452), el castillo fue destruido.
Ya en 1452, año en el cual de firmó la paz con Génova, pudo celebrarse en el castillo la boda entre el marqués y Biscontina Adorno.
En 1571, a causa de la crisis del marquesado debida al marqués Alfonso II del Carretto, tropas españolas entraron en el marquesado y rodearon el castillo (como medida preventiva frente a las pretensiones de Francia y Génova).
En este período también fue reforzado el cinturón externo pero sin resolver la ya intrínseca debilidad de la fortaleza respecto a los modernos medios bélicos.