La estructura que se transformó posteriormente en un convento, queda cerca de una antigua "pieve" que permaneció en funcionamiento al menos hasta finales del siglo XIV .
Sucesivamente, la estructura pasó a ser propiedad privada y, a finales del siglo XVII, rehabilitada por el marqués Patrizi, quien la transformó en una granja fortificada.
El castillo de Colle Massari actualmente alberga una granja de renombre y prestigio, cuyo aspecto actual fue definido en las obras de restauración que se llevaron a cabo durante el siglo XVII.
El conjunto se distribuye en tres edificios dispuestos en torno a un patio interior de planta cuadrangular, al mismo se accede a través de una característica puerta arqueada que se abre a lo largo de la muralla que cierra el perímetro.
Se encuentra en el interior del mismo; su construcción tuvo lugar en el siglo XVII, en sustitución de la antigua y desaparecida iglesia parroquial de Sant'Ippolito a Martura .