Era la esposa del margrave Federico el Severo de Meissen.
El testamento de Enrique IV dio parte del "nuevo señorío" del territorio de su esposa como herencia a su esposa y sus hijas y dio el resto del anterior condado de Henneberg a su hermano Juan.
Esto se refleja en un episodio en una crónica que sobrevive, que relata cómo Catalina fue enviada de vuelta a casa cuando su dote no fue entregada.
Estuvo allí a menudo ya en vida de su marido, pues él viajaba con frecuencia.
Catalina es también recordada debido a que encargó el Fürstenspiegel de Heinrich von Vippach Katherina divina.