1946-1950 El bombón Crocrem gustó mucho a la gente de Vilafranca, tanto que sólo iban a comprar este bombón.
Entonces se cambió el nombre comercial de Crocrem por Catànias.
1950-1953 Josep Cudié marcha de la pastelería y crea su empresa, Bombones Cudié y se dedica exclusivamente a hacer bombones, entre ellos, las Catànias.
1960 Josep Cudié registró las marcas Crocrem y Catania, ya que una parte importante de su producción era la Catània.
En 2003 hay un litigio contra la empresa Cassanelles por la utilización de la marca Catània.