Celia es la hermana menor de Alf, Barbara, Debra, Morag Stewart y media hermana de Colleen Stewart.
Su prometido Les, fue a la guerra de Vietnam en donde fue asesinado, en 1990 se involucró con una obra benéfica y logró que parte de lo que ganara la tienda de Alf se fuera a la asociación para ayudar.
En el 2000, Alf se enteró de que Celia y otros miembros de la asociación habían sido tomados como rehenes por rebeldes durante la guerra en África, después de ser rescatada Alf la llevó de nuevo a Bay, pronto descubrió que Duncan y su nuevo amigo Nick Smith se habían metido en problemas, así que los mandó a ayudar a alguien, quien resultó ser Eve, la madre de Nick, quien recientemente había sido liberada de un instituto mental; poco después Celia volvió a África.
A su llegada Celia comienza a causar problemas para Ruth luego de que le dijera que no aceptaba a su prometido Harvey Ryan, lo que le ocasiona problemas con Morag, Alf y Ruth, sin embargo más tarde Celia finalmente acepta a Harvey.
Cuando Alf comienza a sentir que sus hermanas Morag, Colleen y Celia lo están sofocando les dice que se vayan, Morag y Colleen lo hacen sin embargo Celia le dice a Alf que no puede irse ya que no tiene a donde ir, después de unos días Celia finalmente le revela a su hermano que tiene problemas apostando dinero en juegos.