Hojas basales rosuladas, pinnatipartidas o pinnatisectas; las caulinares, lineares, sésiles, largamente decurrentes.
Flores flosculosas, amarillas, las externas neutras y las internas, hermafroditas.
[1] Es una planta arvense y viaria, se halla en lugares áridos.
Centaurea maroccana fue descrita por John Ball y publicado en J. Bot.
maroccana: epíteto geográfico que se refiere a su lugar de origen en Marruecos.