Cerdo dorado gaditano

Declarada como extinguida oficialmente[1]​ hacia el año 2000,[2]​[3]​ en 2008 se consideraba que solo quedaban algunos ejemplares asilvestrados viviendo en total libertad[4]​ pero en el proceso de recuperación en 2011 se hallaron varios ejemplares puros domésticos.

[3]​ Aunque se considera recuperada,[3]​ todavía no está reconocida oficialmente como especie en peligro de extinción.

[5]​ Se trata de la única estirpe de cerdo ibérico rubio que queda en España, pues el cano campiñés también está considerado extinto,[nota 1]​ quedando solo otros cerdos ibéricos rubios en Portugal, de la estirpe ruiva ervideira, perteneciente a la raza alentejana.

[7]​ Los ejemplares fueron adquiridos por una empresa privada, que comenzó su cría y posterior comercialización.

[3]​ Su inclusión en el mercado como producto ibérico, ecológico y de autor[3]​ tuvo especial acogida en el continente asiático.