Chang Jung-San (2 de enero de 1967) es un deportista taiwanés que compitió en taekwondo.
Ganó dos medallas en el Campeonato Mundial de Taekwondo en los años 1989 y 1991, y cuatro medallas en el Campeonato Asiático de Taekwondo entre los años 1984 y 1992.
En los Juegos Asiáticos de 1994 consiguió una medalla de oro.
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