Fue teniente de la Caza Real en Versalles y Marly.
Este puesto lo obtuvo al suceder a su padre.
[1] Aparecieron textos en la Encyclopédie, firmados por él, sobre la caza, su oficio de guarda forestal, agricultura y filosofía.
[cita requerida] Fue autor de varias obras, entre ellas Lettres sur les animaux (primera edición en 1768), donde toma posición contra la teoría de los animales como simples máquinas.
Le Roy es el autor de borradores biográficos poco lisonjeros sobre Madame de Pompadour y sobre Louis XV que se publicaron en 1802, once años después de su muerte.