[11] Ebbets comenzó su carrera durante los años 1920 en San Petersburgo, Florida, como "foto fija".
Las fotos de este acontecimiento fueron difundidas por diversos diarios a través del país.
[8] En los años 1930 Ebbets era un fotógrafo conocido y su trabajo se había publicado en diarios importantes por toda la nación, incluyendo The New York Times.
[12] La foto fue tomada en el piso 69 del Edificio RCA en los últimos meses de su construcción.
En 1933 Ebbets regresó a Florida donde quería vivir y trabajar el resto de su vida.
Sus intereses estaban centrados en el crecimiento apasionante del turismo en el estado, la única reserva de los Indios Seminola y la naturaleza casi virgen en los Everglades.
En 1938, fue el primer hombre blanco en presenciar su sagrado "Baile de Maíz Verde" y tenía permiso para fotografiar la semana entera del acontecimiento.
Sus fotografías aparecieron en el Miami Daily News, The New York Times, National Geographic, Outdoors Unlimited, Field & Stream, Popular Boating, U.S.
[8] Durante los años 1970 Ebbets continuó fotografiando la vida en la región del sur de Florida.