Von Ahlefeld nació cerca de Erfurt como Charlotte von Seebach en el seno de una familia noble del Reino de Hanóver.
Su padre era comandante y recibió una educación esmerada de profesores particulares e institutrices.
Comenzó a escribir de joven y publicó su primera novela en 1797 recibiendo muy buenas críticas de Goethe.
Se separaron en 1807, pero continuó viviendo en Schleswig hasta 1821, cuando se mudó a Weimar y se hizo amiga de Charlotte von Stein.
En 1846, falleció en un balneario debido a su frágil salud.