Ingresó en las categorías inferiores del Gimnàstic de Tarragona con 18 años, procedente del Ndangane F. C. senegalés.
Su trayectoria en el club tarraconense no fue la esperada, encadenando tres cesiones consecutivas y rescindiendo su contrato en 2023.
[1] En la temporada 2023-24, firma por el Club de Fútbol Rayo Majadahondade la Primera Federación.
El 30 de marzo de 2024, en minuto 50 del encuentro entre el Sestao River y el Club de Fútbol Rayo Majadahonda de Primera RFEF, Sarr (que acababa de recibir el 2 a 1) salió del área y acudió a las faldas de la grada para encararse con unos aficionados que, según su versión, le estaban profiriendo insultos xenófobos.
Fue sancionado con dos partidos de suspensión y el Rayo Majadahonda con la retirada de tres puntos en la clasificación.