Chipude era una voz en lengua guanche cuyo significado, según el cronista portugués Gaspar Fructuoso (1590), es "tierra de palmas".
En la actualidad suele identificarse Chipude, con La Fortaleza patrimonio natural de la humanidad.
A su lado está El Cercado zona de importante tradición alfarera donde perviven las técnicas pre coloniales de elaboración cerámica.
Esto llevó a que tras el decreto de las Cortes de Cádiz del 26 de mayo de 1812 por el cual se creaban los modernos municipios, Arure y Chipude se convirtieran en una nueva jurisdicción municipal, las presiones de los ricos propietarios absentistas de Vallehermoso hicieron incorporar el pago de Chipude a este municipio, mientras que Arure prosigue como municipio independiente hasta que, en 1935, la capital municipal se traslada a La Calera, pasando a denominarse el municipio como Valle Gran Rey.
En el año 2000, Chipude abarcando los barrios de El Cercado , Temocodá, La Dama, La Dehesa, Erque, Erquito, Igualero, Pavón y La Rajita (es decir, toda la zona sur del municipio), contaba con 652 habitantes.