Christopher Paudiss (Baja Sajonia, 1630 - Freising (Alta Baviera), 1666) fue un pintor barroco alemán, discípulo en Ámsterdam de Rembrandt van Rijn.
Tras trabajar en Stuttgart (1656), Praga, Dresde (1659-1660), Viena y Salzburgo, permaneció sus últimos cuatro años en Freising, donde trabajó para el arzobispo Albrecht Segismund von Bayern.
Sus pinturas al óleo y al fresco muestran imágenes oscuras de la vida cotidiana.
Son famosas sus pinturas de género, historias rurales y naturalezas muertas; también pintó retratos.
El Museo Diocesano de Freisinger tiene la mayor colección de su obra (15 en total); otras obras están dispersas por toda Europa.