Ciclo del glutatión-ascorbato

El deshidroascorbato se reduce a ascorbato por acción de la deshidroascorbato reductasa que utiliza GSH, dando glutatión oxidado (GSSG).

Esto quiere decir que el ascorbato y el glutatión no se consumen; el flujo de electrones va desde el NADPH al H2O2.

La reducción del deshidroascorbato puede ser no enzimática o catalizada por las proteínas con actividad deshidroascorbato reductasa (DHAR), tal como la glutatión omega 1 S-transferasa o las glutarredoxinas.

[3]​[4]​ En las plantas, el ciclo del glutatión-ascorbato opera en el citosol, mitocondrias, plástidos y peroxisomas.

[5]​[6]​ Como el glutatión, ascorbato y NADPH están presentes en altas concentraciones en las células vegetales, el ciclo del glutatión-ascorbato juega un papel clave para la detoxificación del H2O2.