Coilia nasus

Crece hasta los 41 cm (16,1 plg) longitud total ;[2]​ es una especie relativamente grande por su género.

[2]​[3]​ Una delicadeza tradicional, la especie se pesca comercialmente en Corea, China y Japón.

[6]​ En China, los peces del mismo género se denominan colectivamente ``Fengweiyu fèngwěiyú'', y es común utilizarlos como alimento en las zonas costeras del este y sur de China.

Como tiene muchos huesos pequeños, es necesario cortarlo de la misma manera que el lucio congrio.

Por esta razón, en las áreas de producción, el Etsu recién capturado se suele cocinar y servir a los turistas en los propios barcos de pesca del río Chikugo.

Migratory route of the fish.
Migración estacional y dimorfismo migratorio de coilia nanus .
Sashimi de etsu (nombre japonés de Coilia nasus )