Fue establecido en 1845, y recibe su nombre de Robert Fulton, ingeniero e inventor estadounidense, conocido por desarrollar el primer barco de vapor que fue un éxito comercial.
Según el censo del 2000, su población era de 7.752 habitantes.
Según el censo de los Estados Unidos del 2000,[3] había 7.752 personas, 3.237 viviendas y 2.113 familias residiendo en el condado.
El 32,30% de todas las viviendas estaba compuesta por una sola persona y el 16,20% tenía alguien viviendo solo con 65 o más años de edad.
Por cada 100 mujeres de 18 años o más había 82,00 varones.