El condado de Jefferson (en inglés: Jefferson County), fundado en 1907, es un condado del estado estadounidense de Oklahoma.
En fecha censo de 2000, había 6.818 personas, 2.716 hogares, y 1.863 familias que residían en el condado.
En el 2000[1] la renta per cápita promedia del condado era de $ 23,674 y el ingreso promedio para una familia era de $30,563.
El ingreso per cápita para el condado era de $12,899.
En 2000 los hombres tenían un ingreso per cápita de $25,195 frente a $16,589 para las mujeres.