La canción fue grabada durante las sesiones de SMiLE, pero el álbum fue cancelado.
[2] El ingeniero Stephen Desper comentó que «Cool, Cool Water» había quedado atrapada en la cabeza de Brian Wilson «durante años», y que la canción había brotado de una composición anterior titulada «I Love To Say Dada».
Tres años después, Lenny Waronker un ejecutivo de A&R Warner Music, escuchó la cinta sin terminar, y convenció a Brian Wilson para terminar la canción para Sunflower.
[7] Waronker visitó a Brian en su mansión de Bel Air, lugar en donde tenía su estudio de grabación privado, quedó sorprendido al escuchar «Cool, Cool Water», la canción de Brian Wilson y Mike Love que Brian había tocado solo en su piano para Lenny.
[5] Esta canción fue lanzada en sencillo por la discográfica del grupo, Brother Records, en 1971 con el lado B de "Forever» una composición de Dennis Wilson, pero el sencillo no entró en listas.