La Copa del Mundo de Saltos de Esquí de 2011/2012 fue la 33.ª temporada para hombres y la 1.ª temporada para mujeres.
Comenzó el 27 de noviembre de 2011 en Kuusamo, Finlandia, y finalizó el 18 de marzo de 2012 en Planica, Eslovenia, bajo la organización de la Federación Internacional de Esquí (FIS).