Corvina (uva)

La corvina produce vinos de cuerpo ligero o medio con un luminoso color carmesí.

En algunas regiones de Valpolicella los productores usan barricas para la crianza para añdir más estructura y complejidad al vino.

[3]​ La corvina madura tarde y es propensa a producir altos rendimientos que pueden impactar negativamente en la calidad del vino.

Las vides necesitan ser puestas en una pérgola que permita el desarrollo de tallos largos para producir más brotes.

[3]​ En el Véneto la corvina es confundida a menudo con la corvinone, una uva tinta usada normalmente en la producción del vino de uvas secas.