Crema de fríjoles

La crema de fríjoles también conocida como crema conde es un plato mexicano perteneciente a la categoría de las sopas, elaborado con fríjol.

La crema de fríjoles se caracteriza porque los fríjoles que van en ella han sido molidos o licuados, y mezclados con el caldo hasta conformar una crema.

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