La especialidad particular de este Cuerpo quedó consagrada en el artículo 1 del citado reglamento orgánico, por el que se le atribuye la "dirección e intervención facultativa en los ramos de la Administración que se relacionan con la agricultura, ganadería e industrias derivadas".
Se convocó así la primera oposición en 1975, publicándose la lista de aprobados en 1976.
Todos son ejemplos, entre otros muchos no mencionados, de la necesidad que tiene el propio sistema, y la sociedad a la que sirve, de contar con estos especialistas en el servicio público.
Las convocatorias para acceso al Cuerpo de Ingenieros Agrónomos del Estado se publican en el BOE.
El segundo ejercicio es de conocimiento escrito y oral del idioma inglés.
Finalmente se realiza un curso selectivo para los aspirantes que hayan superado la fase anterior.
Existen preparadores y academias que facilitan el aprendizaje para superar las pruebas de acceso.