[1] En 2007, Jesse Avshalomov, Evan Hamilton, Aaron Araki y Richard Hernández propusieron el 5 de agosto como fecha para celebrar una reunión cuyo eje fuera la cerveza.
Eligieron ese día por ser viernes y su cercanía con el fin de semana.
La cerveza acompañó muchos procesos históricos y civilizaciones a lo largo del tiempo.
Esta fecha es un día especial para lugares gastronómicos especializados en cervezas, donde se arman distintos eventos o promociones a modo de conmemoración e invitación.
Se realizan degustaciones y festivales, ofertas, reuniones entre amigos o visitas a cervecerías.