Dharwad pedha

El dharwad pedha (canarés: ಧಾರವಾಡ ಪೇಡ) es un dulce único del estado de Karnataka, en la India.

Toma su nombre de la ciudad de Dharwad.

Se hace con leche, azúcar y leche espesada.

Para elaborarlo, se calienta y remueve continuamente la leche, añadiendo el aroma y el azúcar.

Dharwad pedha .