La Dihidroorotato deshidrogenasa (fumarato) (EC 1.3.98.1), es una enzima que cataliza la siguiente reacción química: Por lo tanto los dos sustratos de esta enzima son (S)-dihidroorotato y fumarato; mientras que sus dos productos son orotato y succinato.
Esta enzima pertenece a la familia de las oxidorreductasas, más concretamente a aquellas oxidorreductasas que actúan sobre grupos CH-CH como dadores de electrones utilizando otros aceptores de electrones conocidos.
En el complejo enzima-sustrato, el orotato desplaza a las moléculas de agua del sitio activo y se ubica sobre el anillo isoaloxasina de una flavina que actúa como cofactor.
La reacción ocurre en el citosol de células eucariotas.
El oxígeno molecular puede reemplazar al fumarato in vitro.