Dilmer Gutiérrez se formó en las academias formativas del Victoria.
Para el Torneo Apertura 2004, pasó a jugar con el Atlético Gualala y posteriormente en otros clubes del ascenso como Olimpia Occidental, Atlético Independiente y Municipal Paceño.
Estuvo dos años y medio con el Atlético Esperanzano.
De la mano del técnico colombiano Jairo Ríos, disputó su primera final en el Torneo Clausura 2013 ante Olimpia.
Ese mismo año, pero bajo dirección técnica de Héctor Castellón, volvió a disputar otra final, esta vez contra Real España durante el Apertura 2013.