[1] Salta a la fama por sencillos como "Parranda en tecnicolor", “La picada comelona”, "Cara de jirafa", "Enamorado de Cali",“Mosaico”, “Conguero”, “El sepulturero” y “Ron pa' to' el mundo”, entre otros.
Gutiérrez descubrió una veta por explorar en la música caribeña colombiana dentro del segmento del sonido picante y de doble sentido, que él llama “de doble vía”, porque según afirma, “yo digo mis cosas y cada quien las interpreta como quiera”.
Dolcey Gutiérrez, famoso por temas como “Cantinero sirva trago”, “Huesera en televisión”, “Cara de jirafa”, “La picada comelona” y el famosísimo y muchas veces versionado “Ron pa’ todo el mundo”, es uno de los grandes ídolos del Carnaval de Barranquilla.
Sus primeras interpretaciones en vivo fue en un baile que animaba la agrupación de Aníbal Velásquez.
Su música se caracteriza por ser una estilo propio donde predomina el doble sentido en sus letras, acompañado de su ritmo "picante" como apodaron a sus producción.