Aquí escribió en 1769 su libro «El juego incomparable del ajedrez», cuya primera edición apareció como de autor anónimo, y publicó como tal en 1782.
De este libro se hicieron rápidamente muchas ediciones que se difundieron por toda Europa.
En esta obra pone de relieve su sagacidad y su espíritu analítico.
Domenico Ponziani fue el inventor de la palabra "fianchetto", aplicada a la salida del alfil por g2 o b2 (blancas) así como también cuando las negras lo hacen g7 o b7.
Es el máximo responsable de lo que se ha dado en llamar escuela de Módena, que se desarrolló a finales del siglo XVII y principios del XVIII, que resucitó el estilo italiano tras la revolución de Philidor.