Hija de un industrial expropiado tras la Segunda Guerra Mundial, su familia se instaló en Neukirchen en Schleswig-Holstein en 1953.
Fue al colegio en Oldenburg y Lubeck y siguió estudios superiores en Kiel y se hizo profesora.
Se casó con el pintor Jürgen Runge (1929-1992) del que se divorció en 1981.
La pareja vivía parcialmente en Ibiza desde los años 1970.
Doris Runge regresó más tarde a Alemania, a la llamada Weißen Haus (Casa Blanca) situada en Cismar en Holstein.