Es una especie común que se ha extendido por todo el mundo.
Echinopsis eyriesii crece de forma individual o con brotes en la base.
Tiene 11 a 18 costillas con el borde estrecho donde están situadas las areolas de color blanco al ocre con hasta 1 cm de distancia.
Echinopsis eyriesii fue descrita por (Turpin) Pfeiff.
& Otto y publicado en Bradleya 5: 92 (1987)[2] Ver: Echinopsis eyriesii epíteto otorgado en honor del jardinero de cactus francés Alexander Eyries.