[3] Edcouch se encuentra ubicada en las coordenadas 26°17′37″N 97°57′47″O / 26.29361, -97.96306.
Según la Oficina del Censo de los Estados Unidos, Edcouch tiene una superficie total de 2.68 km², de la cual 2.68 km² corresponden a tierra firme y (0%) 0 km² es agua.
[4] Según el censo de 2010,[5] había 3.161 personas residiendo en Edcouch.
De los 3.161 habitantes, Edcouch estaba compuesto por el 86.68% blancos, el 0.32% eran afroamericanos, el 0.32% eran amerindios, el 0% eran asiáticos, el 0% eran isleños del Pacífico, el 11.55% eran de otras razas y el 1.14% pertenecían a dos o más razas.
[6] El Distrito Escolar Independiente de Edcouch-Elsa gestiona escuelas públicas.