El Tío Cayetano fue una publicación periódica fundada por el novelista José María de Pereda en 1858 y por Antonio L. Bustamante, el doctor Juan Pelayo (tío de Marcelino Menéndez Pelayo) y Sinforoso Quintanilla en Santander (Cantabria, España).
En su primera época el semanal El Tío Cayetano tenía como subtítulo Periódico de chispa, redactado sobre un Tonel.
En la segunda etapa llevó en su encabezado una ilustración con la apariencia del personaje Tío Cayetano.
En la primera etapa (1858-1859) salieron a la luz quince números, mientras que en la segunda (1868-1869) fueron veinticinco.
A continuación había una o dos colaboraciones en prosa o verso y el espacio restante (de haberlo) estaba ocupado por notas breves, a veces llamadas Advertencias, otras Anuncios y otras Última hora.