[1][2] Se interesó por la fotografía cuando estaba en la escuela secundaria lo que la llevó a asistir al Bard College para estudiar cine, graduándose en 2007.
[2] Además de artista, Douglas ha trabajado como modelo para Balenciaga, Helmut Lang y Vetements.
Según sus propias declaraciones se inspira en artistas como Monika Baer y Maria Lassnig.
[10] La música de Sex se lanzó como álbum colaborativo en 2021, con crédito compartido entre Anne Imhof, Eliza Douglas y Billy Bultheel.
El andar natural de Douglas interesó al director creativo y desde entonces ha modelado para Balenciaga abriendo o cerrando todos los desfiles.
[15] Para el desfile Primavera/Verano 2022 de Balenciaga, Clones, una producción CGI, los 44 looks fueron modelados por Eliza Douglas gracias a un deepfake y otros modelos con el rostro de Douglas capturados por fotogrametría y escaneados tratados digitalmente.