[2] A pesar de haber nacido en Estados Unidos, Shields logró mayor éxito en Inglaterra.
[3]En honor a su abuela paterna, tomó el nombre artístico de "Ella Shields" en 1898.
Ella hizo viajes bastante regulares a Buffalo, Nueva York, para actuar y visitarla durante toda su vida.
[3][4] En 1904, un buscador de talentos la atrajo a Londres, donde fue anunciada como el "Ruiseñor del Sur".
En 1915, Hargreaves escribió " Burlington Bertie from Bow ", una canción cómica sobre un londinense sin un centavo que adopta los modales de un caballero adinerado.
Era una parodia de una canción anterior, llamada simplemente " Burlington Bertie ", escrita por Harry B. Norris y hecha famosa por Vesta Tilley.
La Gran Depresión trajo tiempos difíciles para muchos artistas, incluida Shields, que anunció su retiro en 1929.
Este espectáculo se presentó en toda Inglaterra durante más de tres años, desde 1947 hasta 1952.
Sus canciones estaban relacionados con su personificación masculina, que a menudo era con un atuendo militar.