Eloise Mignon es una actriz australiana, conocida por haber interpretado a Bridget Parker en la serie Neighbours y por sus participaciones en teatro.
En 2002 se unió al elenco de la serie Legacy of the Silver Shadow donde interpretó a Fiona hasta 2003.
En 2004 interpretó a Mara Lomax en la serie Silversun.
El 23 de julio de 2007, se unió al elenco principal de la popular serie Neighbours, donde interpretó a Bridget "Didge" Parker-Napier,[1] hasta el 21 de julio de 2009.
[2] En 2010 apareció como invitada en un episodio de la serie policíaca City Homicide, donde interpretó a Layla Pullman.