Ensalada árabe

Se llama ensalada árabe a los distintos tipos de ensalada que forman parte de la gastronomía árabe.

[1]​ Otras ensalada populares presentes en el mundo árabes son el fattoush y el tabule.

[2]​[3]​ Mezclada a menudo con perejil y aliñada con el jugo de un limón recién exprimido y aceite de oliva, a diferencia de muchas ensaladas occidentales, la ensalada árabe no lleva lechuga.

[4]​ Otras variantes incluyen servirla con tiras de pita fritas o sumac al aliño.

[5]​ Los palestinos llaman a esta ensalada árabe salatat al-bundura (‘ensalada de tomate’) y la sirven popularmente con platos de arroz.