En 1928 sucedió a Ferdinand Sauerbruch en la clínica universitaria de Múnich (1928-1936).
[2] Es recordado por su introducción de técnicas quirúrgicas asociadas con la cirugía plástica y estética.
[3] En 1921, fue pionero en una técnica de cirugía mamaplástica, procedimiento que luego se hizo popular en la década de 1950.
A Lexer también se le acredita como el primer médico en abogar por la mastectomía subcutánea para el tratamiento de la enfermedad fibroquística del seno.
[4] La Clínica Erich Lexer de Cirugía Estética-Plástica en el Centro Médico de Freiburg lleva su nombre en su honor.