El escudo de Santo Tomé de Zabarcos es uno de los símbolos más importante de Santo Tomé de Zabarcos (Provincia de Ávila, España).
Escudo de tipo español, también llamado portugués o flamenco, es decir con el borde inferior redondeado en forma semicircular, de aproximadamente cinco partes de anchura por siete de altura.
Todo el perímetro está circundado por cuadros alternos en gules y blanco, con un castillo en oro sobre los primeros y vacíos los segundos, veintiuno en total, cinco en la parte superior, cuatro en cada uno de los laterales y otros siete conformando el arco inferior; en el centro tres espigas en oro cruzadas sobre fondo sinople.
El escudo de Santo Tomé de Zabarcos debería figurar en: Los escudos de los apellidos correspondientes al nombre del pueblo, "Santotome" y "Zabarcos", apellidos que posiblemente pertenecieran a los habitantes y/o terratenientes que dieran nombre al municipio, son los siguientes: